Château La Carrière kondigt met trots de komst van een nieuwe privéchef aan: Ruth. Ze steekt al meer dan dertig jaar haar passie in het bereiden en serveren van voedsel. Ze werkte eerst in verschillende restaurantkeukens in het centrum van Londen, waaronder die van het vijfsterren Dorchester Hotel, voordat ze besloot voor zichzelf te gaan werken. Ze runde bijna twintig jaar een succesvol cateringbedrijf, maar werkte ook als freelance evenementenorganisator en foodstylist voor film, tv en publicaties. Ruth heeft een zeer creatieve kookstijl ontwikkeld, die ze kan gemakkelijk kan aanpassen aan elk genre of smaak. Ze woont in de Dordogne en voelt zich gezegend omringd te zijn door voedselproducenten van hoge kwaliteit die haar in staat stellen om klanten voortreffelijke menu's te bieden.