Château La Carrière is eigendom van en wordt beheerd door een Iers-Nederlands echtpaar: Tanya McGilligan en Adriaan Waiboer. Voordat ze naar Frankrijk verhuisden, had zij haar eigen boetiek, waarin ze luxueuze dameskleding verkocht. Hij had een succesvolle museumcarrière en organiseerde verscheidene internationaal geroemde tentoonstellingen. Hun werkervaring, sterke visuele vaardigheden en voorliefde voor het werken met mensen hebben hun hoogtepunt bereikt in Château La Carrière. Het echtpaar woont op het terrein en heet u en uw groep van harte welkom...​